節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ

節約!鶏胸肉1枚で*オシャレな串カツ

Description

これぞ!節約!鶏胸肉1枚で家族みんなのおかずの完成です♫お弁当やおつまみにもぴったりです

材料 (串カツ18本分)

鶏胸肉
1枚
ナス
1本
オクラ
6本
塩コショウ
少々
適量
小麦粉
約1/2cup
溶き卵
1個分
約1cup

作り方

1

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ナスは5㎝くらいの棒状に切ります(全部で12本になるように)切ったら水にさらしておきます。

2

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鶏胸肉も棒状に切ります(鶏胸肉も12本作ります)オクラはお湯でサッと湯がいておきます。

3

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竹串3本にナス→鶏胸肉→オクラ→ナス→鶏胸肉の順に刺します。軽く塩コショウをします。

4

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3に小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけます。

5

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4を揚げ油で揚げます。

6

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串と串の間を切って3本にします。

7

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切り口を上にして盛り付けるとオシャレですよ*

コツ・ポイント

中の野菜はなんでもOK!アスパラやいんげん、人参などもオススメです*

このレシピの生い立ち

オシャレな鶏胸肉レシピを考えて作ってみました*
レシピID : 3354409 公開日 : 15/08/19 更新日 : 15/08/19

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