残りご飯。炊飯器でカンタン甘酒！
Description
炊飯器でカンタンに作れる甘酒です。
計り、温度計要らずで、セットするだけ。
残りご飯で作れちゃう(^^)
計り、温度計要らずで、セットするだけ。
残りご飯で作れちゃう(^^)
☆NASUBI☆
材料
（１回分）
作り方
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1
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今回使ったのは、みやここうじです。
（スーパーなどで売ってると思います）
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2
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炊飯器に、炊いたご飯と、ばらしたこうじを入れます。
ご飯２：こうじ１の割合です。
目分量でOKです。
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3
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ご飯プラスこうじの、倍の量のお水を入れます。
ご飯２：こうじ１：水６です。
これも目分量でOKです。
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4
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菜箸などで良く混ぜます。
発酵食品なので、雑菌が入らないよう注意してください。
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5
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炊飯器に入れ、保温スイッチをオン！
（フタをします）
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6
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夜仕込んでおけば、次の日の朝にはできています。
写真は約１０時間後のもの。
８〜１０時間位でできあがると思います。
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7
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できあがり。
お好みで塩を少々加えたり、生姜の絞り汁を入れてみてください(^^)
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コツ・ポイント
結構テキトーでも大丈夫。
できあがりはお米のツブツブが残っています。
気になる方はミキサーなどで撹拌すると良いかも。
私は自然な風味と思いそのまま飲んでいますが…。
１回で何杯分も作れちゃいますよ！
ぜひ一度お試しください。
できあがりはお米のツブツブが残っています。
気になる方はミキサーなどで撹拌すると良いかも。
私は自然な風味と思いそのまま飲んでいますが…。
１回で何杯分も作れちゃいますよ！
ぜひ一度お試しください。
このレシピの生い立ち
確か、SNSの掲示板でたまたま見かけたレシピだったと思います。
カンタンに作れて美味しいのでハマりまして。
カンタンに作れて美味しいのでハマりまして。
☆NASUBI☆
