残りご飯。炊飯器でカンタン甘酒!

残りご飯。炊飯器でカンタン甘酒!
炊飯器でカンタンに作れる甘酒です。
計り、温度計要らずで、セットするだけ。
残りご飯で作れちゃう(^^)

材料 (1回分)

炊いたご飯(冷やご飯でも)
約1合
みやここうじ
1枚(100g位)
水(できればミネラルウォーター)
目分量

1

写真

今回使ったのは、みやここうじです。
(スーパーなどで売ってると思います)

2

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炊飯器に、炊いたご飯と、ばらしたこうじを入れます。
ご飯2:こうじ1の割合です。
目分量でOKです。

3

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ご飯プラスこうじの、倍の量のお水を入れます。
ご飯2:こうじ1:水6です。
これも目分量でOKです。

4

菜箸などで良く混ぜます。
発酵食品なので、雑菌が入らないよう注意してください。

5

写真

炊飯器に入れ、保温スイッチをオン!
(フタをします)

6

写真

夜仕込んでおけば、次の日の朝にはできています。
写真は約10時間後のもの。
8〜10時間位でできあがると思います。

7

できあがり。
お好みで塩を少々加えたり、生姜の絞り汁を入れてみてください(^^)

コツ・ポイント

結構テキトーでも大丈夫。

できあがりはお米のツブツブが残っています。
気になる方はミキサーなどで撹拌すると良いかも。
私は自然な風味と思いそのまま飲んでいますが…。

1回で何杯分も作れちゃいますよ!
ぜひ一度お試しください。

このレシピの生い立ち

確か、SNSの掲示板でたまたま見かけたレシピだったと思います。
カンタンに作れて美味しいのでハマりまして。
レシピID : 3354566 公開日 : 15/08/20 更新日 : 16/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/12/07

写真

とっても簡単にできました! 甘くておいしい!!

nachichoco

れぽありがとうございます!おいしくできたようで良かったです♪

18/01/04

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一番簡単に出来る甘酒レシピ嬉しいです!ありがとうございます!

ピーナッツ子♪

こちらこそ♪このレシピを選んで頂き嬉しいです。れぽ感謝☆

16/11/14

写真

ほっとする味になりました!簡単♡真っ白で嬉しかったです!

まおぱんまん♫

本当に真っ白ですね(^^)れぽ頂き私も嬉しいです!感謝☆

16/04/19

写真

適当でも美味しくできました♪これからも作りたいと思います!

うさぎのためちゃん

れぽ感謝♪美味しくできたようでよかったです(^^)ぜひまた☆