シナモンベーグル HBで簡単に
☆Rokko☆
作り方
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1
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HBに強力粉、砂糖、シナモンパウダー、塩を入れる。その後サラダ油、水を入れる。
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2
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生地コースを選択。
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3
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パンケースから取り出した生地を60グラムずつに分割し、きれいな面をだして丸め、布巾をかけて10分休ませる。
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4
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パン生地の中央に指を入れて、回しながら穴を大きくし、ドーナツ状にする。
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6
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熱湯で両面を30秒ずつ茹でる。水気を切る。
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8
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蝦夷富士さんが「強力粉の1割を薄力粉で♡もっちり生地にシナモン香りとっても美味✨」と素敵なレポをお届け下さいました！
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miyuki12さんが、ご自身のレシピ「パンに♡甘栗＆クリチの美味ペースト 」（ID：4106620）を挟んで下さり感謝
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コツ・ポイント
一度に作りきれない場合は、発酵しすぎないように冷蔵庫に入れて下さい。
クッキングシートから生地がはがれにくいときは、シートをつけたまま茹でると、自然に湯の中ではがれます。無理にはがすと生地がしぼみます。
クッキングシートから生地がはがれにくいときは、シートをつけたまま茹でると、自然に湯の中ではがれます。無理にはがすと生地がしぼみます。
このレシピの生い立ち
暫く暑くて市販のパンを買っていたのですが、冷凍庫に在庫もなくなり久しぶりにＨＢを出しました^^;大好きなシナモンをたっぷり入れて毎朝の幸せを♪
☆Rokko☆
