超時短&簡単★チャプチェ
すみひり
作り方
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1
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春雨をぬるま湯で戻しておく。
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3
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牛肉は大きいようなら切って、ニンニクをまぶして下味をつける。
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4
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★調味料を、100ccのお湯で溶いておく。
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5
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フライパンにタケノコ以外の野菜類をすべて入れて、塩こしょうをふる。まだ火はつけません。
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6
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牛肉を野菜の上になるべく重ならないようにのせる。
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7
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上からごま油をまわしがけ、蓋をして強火で蒸し炒めにする。
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8
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2分程したら蓋をとり、合わせ調味料をまわしがけ、春雨とタケノコを入れ、炒める。
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9
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水分がなくなってきたら最後にゴマをふり、からめるように炒めたら完成！
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10
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作り方はほとんど一緒。
レシピID：3365080
簡単★具沢山な青椒肉絲
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コツ・ポイント
下準備さえしておけば、10分で出来ます。フライパンの水分は春雨とゴマが吸ってくれるので、最後にはなくなります。
野菜を蒸し炒めにするので、子供も食べやすくなります。
野菜を蒸し炒めにするので、子供も食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
市販の素を買いたくなかったので。
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