もやしのぴり辛サラダ
作り方
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1
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ボールにもやしをいれて、熱湯を注ぎます。
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2
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5分~10分おく。茹でると「くてくて」になっちゃうけど、熱湯で湯どうしするとシャキシャキで美味しいです。
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3
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もやしの水気をしっかり切ったら、ヘタを切り離したカイワレ大根と調味料を入れて混ぜるだけ!
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4
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人参の千切り、ミョウガなどを加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
安上がりなおつまみをつくりたくて。
もやしから水分が出て、味が薄くなるので出来上がったらすぐに食べてください。作り置きは美味しくありません。
もやしから水分が出て、味が薄くなるので出来上がったらすぐに食べてください。作り置きは美味しくありません。
このレシピの生い立ち
すぐにできて、火もつかわないので簡単!
以前働いていたお店のお料理をアレンジしました。
以前働いていたお店のお料理をアレンジしました。
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