ご飯がすすむ!味噌だれ肉野菜炒め

ご飯がすすむ!味噌だれ肉野菜炒め

Description

白いご飯を口いっぱいにほおばって食べたくなる味付けです!

材料 (1人分)

豚肉
お好きな分
ピーマン
1個
茄子
1本
プチトマト
1~2個
ししとう
2~3本
【味噌だれ】
味噌
大さじ1強
大さじ2
醤油
大さじ1
1cmくらい
1cmくらい
炒りゴマ
適量

作り方

1

味噌だれの調味料を炒りごま以外の全て合わせてよく混ぜておきます。でも炒りごまを入れちゃっても問題はありません

2

野菜を切っておきます。今回は茄子は乱切り、ピーマンは4等分、プチトマトは4等分に切りました。ここは材料含めお好みで

3

フライパンにサラダ油をしいて中火で温めます。温まったら少し火を弱めて、野菜を投入して炒めていきます

4

野菜の色が鮮やかになり火が通ってきたのを確認できたら、豚肉を投入して豚肉に火が通るまで炒めます

5

全体に火が通ったら味噌だれを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。火が通ると若干とろみが出てきますよ~

6

最後に炒りごまを加えて全体に和えたら、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜のバリエーションは自由!例えば、キャベツやきのこ類もおいしいと思います◎

このレシピの生い立ち

がっつりご飯がすすむおかずが欲しくて!
レシピID : 3357224 公開日 : 15/08/21 更新日 : 15/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/07/20

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豆腐加えて丼にしました〜 切って炒めるだけで簡単ですねー

お茶々さん

れぽ感謝です!丼だとまた食が進みますね^^

17/04/14

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ご飯が本当にすすむ!味噌最高です^^

∞mikura∞

れぽ感謝です!がっつきたいときにぜひまたどうぞ!

15/12/18

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おいしかったです(´∪`*)

ぶたちゃんず

れぽありがとうございます♪お口に合ったようで嬉しいです*

15/09/17

写真

味噌だれ美味しいです。 今度はピーマン入れて作りたいです。

マギーム

れぽ感謝です!お口に合ったようで光栄です♪またぜひお試しを*