簡単ホワイトソースの濃厚チキンドリア

簡単ホワイトソースの濃厚チキンドリアの画像

Description

ホワイトソースでもう悩まない!シチューのルーを使った簡単、濃厚ソースが美味しいチキンドリア

材料 (2皿分)

鶏肉
200g
しめじ
1/2株
玉ねぎ
小1/2個
塩・黒こしょう
少々
市販のホワイトシチューのルー
3〜4カケ
水、牛乳
箱に記載してある分量分
ご飯
茶碗2杯分
バター
少々

作り方

  1. 1

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    一口大に切った鶏肉に塩、コショウし、軽く焦げ目がつく程度に炒め、みじん切りの玉ねぎとしめじも加え炒める

  2. 2

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    ホワイトシチューを作る要領で、水を入れ具材が煮えたらルー、牛乳の順に加え、とろみがつくまで火を入れる

  3. 3

    写真

    グラタン皿にご飯、シチューソース、チーズの順に入れたら最後に小さくカットしたバターを適当に散らして載せる

  4. 4

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    220℃のオーブンで15分程焼き、表面に美味そうな焦げ目がつけば出来上がり

コツ・ポイント

ソースたっぷりがお好みならルーを4カケに
バターはなくてもOKですが、よりコクが出て、綺麗な焼き色もつくのでオススメです

このレシピの生い立ち

普通のホワイトソースが物足りない旦那のための我が家の定番。濃厚なホワイトソースが鶏の旨味を引き立てます
レシピID : 3357792 公開日 : 15/09/29 更新日 : 17/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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FGO☆
ホワイトソースを作ったのでドリアに♪ただもも肉は高くてむね肉にしちゃったのでチョット残念😚味付けはバッチリで美味しかったです😋
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papikun
チーズ焦がしてしまいました(^◇^;)簡単で良き❤︎
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みちこ55
カレールーでカレードリア(*゚▽゚)ノ一人ランチに最適でした!

素敵なリピレポに感謝♪ カレー美味しいそう!

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tonちっち
簡単で美味しいです!

素敵レポに感謝です♪ ありがとうございました