【レンジで簡単】冬野菜のアクアパッツァ

【レンジで簡単】冬野菜のアクアパッツァ

Description

魚介のうまみがたっぷりとしみ出た贅沢な味わいが「蒸せるんです」でできる!鮭や大根、あさりなど身近な食材のアクアパッツァ♪

材料 (2人分)

生鮭(切り身)
2切れ
あさり(砂抜きしたもの)
80g
大根
120g
1/2片
ミニトマト
4個
1枝
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は「レンジパック蒸せるんです 角(大)」を使って作ります。

2

鮭は塩、こしょうをふる。大根とにんにくは薄い半月切りにする。ミニトマトは半分に切る。パセリはみじん切りにする。

3

写真

レンジパックに大根、にんにく、鮭、あさり、ミニトマトの順に入れて白ワインをふる。

4

ふたをして電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、仕上げにオリーブオイルとパセリをふる。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種によって変わります。様子を見ながら、鮭が中まで加熱されるように調節してください。あさりはあらかじめ砂抜きをしてから使ってください。砂抜き済みのものを用意すると楽に調理できます♪

このレシピの生い立ち

白ワインとにんにくがふわっと香る、風味のよいアクアパッツァを簡単に作れるレシピです。魚介と野菜を下ごしらえしたら、「レンジパック蒸せるんです」に入れて電子レンジで加熱するだけ!すぐに作れるのがうれしい、イタリアンな一品です♪
レシピID : 3357989 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/02/21

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家族の希望でパスタにアレンジしました(^^)美味しかったです

♡ひな祭り♡

れぽ、ありがとうございました!

18/02/19

写真

大根と鮭見えないですね笑大根が魚介の旨味を吸って激ウマです感謝

♡ひな祭り♡

れぽ、ありがとうございました!

16/01/18

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特売のヤリイカ、ムール貝、菜の花で★大根が味染みてとっても美味

ryo_runes

旬野菜の美味しさをそのまま味わうなら是非『蒸せるんです』で!

15/12/27

写真

簡単で美味しかった(*^^*)大根がいいですね!!

新妻あや

ありがとうございます!蒸せるんですで旨みも全部楽しめます♪