ピーマンとカッテージチーズの胡麻和え

ピーマンとカッテージチーズの胡麻和え
ビタミンCたっぷりのピーマンと低脂肪・低カロリーなカッテージチーズを合わせた簡単和え物♪ピーマンの味わいもマイルドに。

材料 (1人分)

青ピーマン
2個(80g)
大さじ1(15g)
醤油
小さじ1/4(1.5g)
小さじ1(2g)

1

ピーマンを輪切りにしてラップをし、電子レンジ(500w)で2分加熱し、放置して荒熱を取っておく。

2

水をよく切って、カッテージチーズ、醤油、すりごまとよく和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ラップをしてしばらくおくことで丁度良い食感のピーマンになります。

このレシピの生い立ち

ビタミンCが豊富なピーマンを使った簡単な一皿を!
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
レシピID : 3358429 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/03

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです^ ^

おーむら☆

ありがとうございます!ピーマンが沢山食べられますよね♡