エジプト♡チョコレートチーズケーキ
作り方
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1
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チョコレートは湯煎にかけて溶かす。
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2
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3
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オレオクッキーは間のクリームを除いて砕く。
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4
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溶かしバターを加えて型に詰める。少し冷やしておく。
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5
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卵は泡立て器で溶いておく。
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6
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クリームチーズを電子レンジで温め、柔らかくしたものに、少しづつ卵を混ぜていく。
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7
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溶かしたチョコレートを少しづつ加える。
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8
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チョコレートクッキーを敷いた型に流し込む。
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9
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150℃30分オーブンで焼く。
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10
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ひし形に切り分ける。
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コツ・ポイント
卵を少しづつ混ぜて滑らかに仕上げてください。甘みはお好みで加えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
混ぜて作る簡単で不思議な食感のケーキです。エジプトではひし形に切り分けます。