お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫

お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫
ゴマ味噌風味が美味しいオクラ巻き☆作り置き♫半分に切ってお弁当に入れると星型で可愛い☆子供さんにも♬レシピ本掲載!感謝♡

材料

豚肉薄切り
お好みの量
オクラ
豚肉の枚数分
☆砂糖、酒、味噌
小さじ1
☆醤油、みりん
大さじ1
適量

1

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☆を合わせておく。

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オクラはガクの部分を切り落とし、豚肉でクルクル巻く。

3

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巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火弱火で時々転がしながら、全体に焼き色をつける。

4

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1を回し入れ絡めてから、最後にすりゴマをかけて混ぜ合わせる。

5

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弁当用に小分けして冷凍保存。

6

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半分に切ると星型が可愛いです☆

7

2016.11.05話題入り感激♫つくレポ届けて下さった皆様、本当にありがとうございます♡

8

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2017年2月 レシピ本に掲載して頂きました♫感激!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

オクラのうぶ毛が気になる方は先に塩もみを。
弱火でじっくり焼くと、カリッとして美味しいです。ゴマを入れる事で、タレがしっかり絡みます♫
今回8本でこの味付けです。焼く量でタレの量は増減して下さいね☆

このレシピの生い立ち

お弁当に冷凍作り置き出来るおかずを♫
レシピID : 3359136 公開日 : 15/08/22 更新日 : 17/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

200 (188人)

17/10/21

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簡単でお弁当にも入れて美味しくいただきました♡レシピ感謝!

aya1466

食卓にもお弁当にも使って頂けて嬉しい♫こちらこそレポ感謝♡

17/10/20

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美味しかったです。お弁当にも入れました。

ユッキー1119

お弁当作りのお手伝い出来て嬉しいです♫レポありがとう♡

17/10/18

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お弁当に入れました♡美味しかったです!

R♡♡R

可愛いお弁当の仲間に入れてもらえて嬉しいです♫素敵レポ感謝♡

17/10/10

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リピ♬つくねでオクラ巻②✨冷食してお弁当に活用します♡レシピ感謝

☆のんのんの~ん☆

つくね美味しそう〜!私も今度やってみよ♡素敵アレンジ感謝♡

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Profile のりぽんたん 2015年09月24日 10:14
おいしそうで、運動会のお弁当に入れたいと思っているのですが、何日か前に作って冷凍保存しようと思っているのですが、解凍方法の仕方を教えていただきたいです!
さちぞー221 2015年09月24日 11:53
私は作った時に、一気に小分けして冷凍しています。

豚肉(特にバラ肉)は自然解凍だと脂っぽくなる気がするので、前夜に冷蔵庫に移して、朝に皿に並べてラップをして、電子レンジ加熱(他のオカズも一緒に温めるので2分くらい)して、お弁当に詰めています。

レンジ加熱は温める量によって時間が変わるので、目安は時々ラップの上から触ってみて、表面の豚肉がしっかり温まっていれば大丈夫だと思いますよ(^^*)

運動会で美味しく食べてもらえると嬉しいです♫
Profile クマジ 2016年06月27日 18:26
すみません、お尋ねなんですが、オクラはあらかじめ茹でなくてOKですか?
さちぞー221 2016年06月27日 20:49
オクラは生でも食べられる食材なので、下茹での必要はありません。

表面のうぶ毛が気になるようでしたら、先に軽く塩もみをしてから使用して下さいね。