タコわさびのアボカドココット・サラダ

タコわさびのアボカドココット・サラダ

Description

タコわさびとアボカドサラダ仕立て。

材料 (2人分強)

タコわさびドレッシング材料
タコわさび(市販)
約60g
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
アボカドサラダ材料
アボカド
1個
キュウリ
1本
ミニトマト
4個
紫玉ねぎ
1/4個
少々
その他材料
大葉
2枚
白ごま
少々

作り方

1

写真

タコわさびドレッシングを作る。
ポールにタコわさび、醤油、米酢、ごま油、ハチミツを混ぜ合わせておく。

2

アボカドサラダを作る。
キュウリは賽の目に切る。
塩揉みをする。
キッチンペーパー等で、水気を拭き取る。

3

ミニトマト、角切り。
紫玉ねぎはスライスする。

4

アボカドは、中心に包丁を入れる。
半分にする。
種を取り出す。
皮からナイフなどで、身を剥がす。

5

アボカドの皮に、レモン果汁を降る。
(変色防止の為)

6

写真

タコわさびドレッシングと、アボカドサラダをざ混ぜ合わせる。

7

写真

アボカドの皮に、大葉を添える。
タコわさびアボカドサラダを入れる。
白ごまを潰しながら散らす。
出来上がり。

コツ・ポイント

タコわさびドレッシングと、アボカドサラダは、アボカドを潰さないように。
切り混ぜます。

このレシピの生い立ち

アボカドを、ワサビ醤油で食べたいと考えました。
マグロは高いので。
タコわさびなら、お手軽な値段♪。
コンビニでも買えるので、作ってみました♪。
レシピID : 3359386 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

このレシピの作者

レシピエールの大ちゃんママです。
無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。
ビックリするレシピもありますm(__)m。
パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者の資格を、持ってています^_^;。
※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。

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