簡単中華☆豆苗のニンニク炒め!

簡単中華☆豆苗のニンニク炒め!
【再話題入り☆】あっという間に出来上がり&お店の味♪
ニンニク効いて、しっかり味。
豆苗の1番好きな食べ方です(^^)

材料 (1~2人分)

豆苗
1袋
2片
大1
☆鶏がらスープ粉末
小2/3
☆塩
少々
☆胡椒
少々

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豆苗の根を切り落して良く洗い、しっかりと水けを切る。
ニンニクは軽く潰して縦にスライス
☆は合わせておくと楽。

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フライパンに胡麻油を熱して強火にし、ニンニクを入れて30秒ほど炒める。

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豆苗と☆を加えて30秒炒めて火を止め、余熱を使ってもう30秒ほど炒める。
出来上がり♪

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【おまけ】

言わずもがな、豆苗は再生するんです♡
根を水に浸けて毎日水替えし、できれば日向へ。7~10日で見事に再生♪

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【おまけ、続き】

欲張って再再生に挑む、の巻。
1週間でもご覧の通り。豆も黒ずみました(^^;
ちょこっと収穫(笑)

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【豆苗レシピ】

レシピID : 4132143
鶏胸肉と豆苗の中華炒め☆
がっつりしっかり食べられます!

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【2016年1月10日】

話題入りしました♪
感謝!
これからも宜しくお願い致します!

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【2016年10月10日】

つくれぽ100名超えで再話題入りしました♪
ありがとうございます!

コツ・ポイント

◆豆苗のシャキシャキ感を残すため、短時間でササッと仕上げて下さい。

【おまけについてのおまけ】
◆ハイポニカ(水耕栽培用液肥)を1000倍希釈した水を使用。通常より早く、かつ少し多めに収穫ができました♪ それでも再再生は無理でした・・・。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんでよく頼む、大好きな一皿です♪
が、お店によっては1000円する不思議・・・!
(量はもう少し多いけれど)
ならば自宅で作りましょう~♡
150円くらいで2回も作れますよ!!
レシピID : 3359794 公開日 : 15/08/23 更新日 : 16/11/07

このレシピの作者

都内でひとり暮らし。サロン経営兼職人10年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

349 (323人)

18/05/18

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美味しかったです!次回はもっと美味しく作りたい!

HATA*

卵入りでしょうか?ボリューム満点ですね!れぽ感謝!

18/05/09

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豚肉を入れて作りました!美味しくできました!

yuuu_Kix3

ボリュームいっぱいでとっても美味しそう♪れぽ感謝!

18/05/05

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卵も入れてつくりました!大絶賛されました!!

そるてぃしゅがぁ

美味しさ全部が卵でとじられますね♪れぽ感謝!

18/05/01

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とても美味しく出来ました。また作ります!

しろかく

暑い時期もニンニクパワーで乗り切ろう♪れぽ感謝!

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