中華風おじや
作り方
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1
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たけのことニンジンは薄くスライスして扇型に切る。ヤングコーンは縦に半分にする。
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2
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余ったご飯をざるに入れて洗う。
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3
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野菜を鍋に入れて煮る。火が通った様子なら火を止め、ご飯と鶏ガラスープの素と塩を入れる。
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4
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よくかき混ぜてから玉子を溶き入れる。
固まったら完成!
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コツ・ポイント
ご飯は水を吸ってすぐ量が増えるので作りすぎに注意しましょう。
このレシピの生い立ち
焼肉屋で食べたクッパが美味しかったので、家でも作ろうとしたら肉が無かった為こうなりました…