ツルツルじゅんさいと稲庭うどん
Norikorea
作り方
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1
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じゅんさいを茹で水で冷やし麺つゆも冷蔵庫でキンキンに冷やす
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2
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うどんを茹で水でヌメリをとり氷でしめ水を切り皿にもりじゅんさいと天かすをもりつけ、ゆずをのせ麺つゆをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなじゅんさいをアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
393万
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じゅんさいを茹で水で冷やし麺つゆも冷蔵庫でキンキンに冷やす
うどんを茹で水でヌメリをとり氷でしめ水を切り皿にもりじゅんさいと天かすをもりつけ、ゆずをのせ麺つゆをかけて出来上がり