簡単!ピーマンの肉詰め

簡単!ピーマンの肉詰め

Description

ピーマンの肉詰めが苦手な旦那でも食べられた♡

材料

ピーマン
4個
鶏挽肉
200グラム
玉ねぎ
1/2
大さじ1
塩こしょう
適量
少し
★醤油
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1

作り方

1

ピーマンを切る。
火の通りを良くする為に輪切りです。

2

玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。
ひき肉・パン粉・塩こしょうも入れて混ぜる。
(こねる?)

3

ピーマンに片栗粉をまぶす。
ビニール袋に入れてシャカシャカすると簡単に出来るよ♪

4

片栗粉をまぶしたピーマンにお肉を詰める。
ギュッギュと結構詰める(笑)

5

詰めたら焼く。★を混ぜておく。
中火で両面に焼き色が付いたら★を入れる。

6

蓋をして弱火で5・6分。
3分くらい経ったらひっくり返す。
焼き具合は様子を見て。

7

こんなもんかな♪って思ったら
お皿に取り出してフライパンに残ってる★を煮詰める

8

トロトロになってきたら火を止め、肉詰めにかける。
完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎは出来るだけみじん切り!
私は片栗粉をまぶすのを忘れました…。
それでも崩れなかったよ(笑)
砂糖の量が多いのかな…気になる方は様子を見ながら!

このレシピの生い立ち

ピーマンの肉詰めがあまり好きぢゃない旦那様の為に食べられそうなピーマンの肉詰めを♡
レシピID : 3361211 公開日 : 15/08/30 更新日 : 16/10/15

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おいしかったです!リピートします!

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ぜひリピして下さい♡ありがとう(*˙˘˙*)

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美味しかったです*ˊᵕˋ*

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美味しく作ってくれてありがとう♡またお願いします♪

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