ごはんパクパク☆カレー寿司の画像

Description

子供の頃から大好きな、わが家の定番料理で、時々むしょ~に食べたくなります。
さっぱりとしたカレー味なのでパクパクといけます☆

材料

2合
5本位
パセリみじん(お好みで)
適量
【合わせ酢】
小1/2~1
砂糖
大1弱
カレー粉
小2
大4
昆布茶(あれば)
小1/2
こしょう(お好みで)
少々
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    米2合をかための水加減で炊く。炊き上がったら、合わせ酢を作る。塩、砂糖、カレー粉、昆布茶、こしょうを混ぜて、最後に油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ごはんを大きめのボールに移し、合わせ酢を加えて、しゃもじで切るようによく混ぜてから冷ます。

  3. 3

    チーズは5mm角に切る。ウインナーは5mm位の輪切りにして、フライパンで炒める(油はひかなくて大丈夫です)。又はラップをして、30~40秒程レンジにかけます。

  4. 4

    きゅうりは塩適量をまぶして塩もみ(又は板ずり)をした後に洗って拭いた後、小口切りにして塩少々を振ってしばらく置く。ややしんなりしたら水気をしぼり、酢少々をふる。

  5. 5

    写真

    ごはんが冷めたら、しゃもじで切るようにして具を混ぜ、お好みでごま、パセリみじんを散らす。

  6. 6

    プチトマトやゆで卵を飾ってもきれいです。

  7. 7

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    はるかるびさんが、とってもかわいいお花の形にしてくださいました✿素敵~♪
    本当にどうもありがとう~❤

  8. 8

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    ピンクのこぶたさんが、色鮮やかで美味しそうに作ってくださいました✿どうもありがとう~♡

  9. 9

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    たうんびーさんが、レタス巻きにして、香菜かけてくださいました。すごくお洒落♫♬ ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お米はお寿司用と同じに少しかために炊いてください。具はごはんが冷めてから混ぜてください。
✿2008/3/19 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました

このレシピの生い立ち

母から教わったのを少しアレンジしました。
レシピID : 336159 公開日 : 07/02/26 更新日 : 08/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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キスミントママ
残りご飯で一人お家ランチにしました。さっぱりして美味しい♪
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iomanma
オリーブオイルで。夏に食べる物だろうと夫に言われました…。

オリーブオイルで作ってくださったんですね☆冬でもぜひ^^

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ゆかりん1
カレーがお寿司になるなんて!でも、おいしくて、何回も作ってます。

何回も作っていただけてすごく嬉しいです♪錦糸卵のせ美味しそう

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erueruko
彼も大喜び!かわいらしくておいしくて大好評でした。ありがと~

掲載遅れてごめんなさい。とっても綺麗!こちらこそ有難です♡