ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に

ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に

Description

クックパッドニュース3回掲載★もやしのシャキっと感と卵のふんわり感が◯
チーズと小ネギの相性抜群!簡単ヘルシー!お弁当に

材料 (4人分(約10枚))

もやし
1袋
2個
小ネギ
2本
ピザチーズ
30g
塩、ブラックペーパー
各少々
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

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もやしをさっと洗い、鍋にもやしともやしがかぶるくらいの水入れ、火にかける。沸騰したら火を止めザルにあけ冷ます。

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小ネギは小口切りにする。

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粗熱とれたもやしに、塩、ブラックペーパーをふり、小麦粉を加え、全体にまぶす。

4

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ボウルに卵割り入れ、ほぐして、チーズと小ネギ加え、混ぜる。

5

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もやしを加えて混ぜる。
塩、ブラックペーパーふり、混ぜる。

6

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フライパンにサラダ油熱し、スプーンで5をすくって落とす。すぐに菜箸で形を整える。丸くなるように、はみ出してるもやしを…。

7

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両面焼き色をつける。お皿に盛る。ケチャップ、ソース、マヨネーズ…お好みのもので。
そのままでも美味しいです。カリッふわ。

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手作り玉ねぎドレッシングID2950669とマヨネーズかけて、小ネギのせても美味しいです。
ふわふわ食感に合います。

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★こちらもお弁当にオススメの一品です。
もっちもちのれんこんのおやき
ID2917704
是非お試しください。

10

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2017.6.21
クックパッドニュース掲載
★感謝★
シャキッふわ「もやしピカタ」なら子供ウケも抜群!
6.24話題入

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姉妹Maさん
コメント途中でごめんなさい。

長ネギでもOK!ネギの風味もポイントですよね♡是非また。

12

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2019.1.18クックパッドニュース掲載
節約の救世主「もやし」をつかった絶品お弁当おかず
感謝☆

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2020.6.1クックパッドニュース掲載
お弁当に「もやし」で簡単バリエーション家計の味方になるおかず
感謝☆

コツ・ポイント

もやしはさっと茹で食感残す。水にさらさない。もやしに小麦粉まぶすことで、水っぽくならず、ふんわり、もっちりさが増します。塩、こしょうはしっかりめがオススメです。お弁当に入れる場合は小麦粉大さじ3で。時間経つと少し水分出ることがあるので。

このレシピの生い立ち

もやしを2袋買ったので1袋はナムルID2887813に。もう1袋は全く違うものにして食卓に出したかったので、家にある材料で。
レシピID : 3361676 公開日 : 15/08/24 更新日 : 20/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (78人)

2021/10/04

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ベーコンステーキと一緒にお弁当に入れたくて作です。もやしバラけずお弁当にびったりでしたありがとうございます

ルぴあ

2021/09/06

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もやしを1袋茹でてあったのでお!っと思いクリップしてあったこのレシピに✨簡単ですぐできて美味し🥰ケチャップで✨又違う味楽しみに🥰

☆柚子大好き♪

2021/09/05

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ゆー③恵美③追いです♫凄く食べたくてウズウズしてました笑😁簡単なのに美味しくて大満足の逸品❣️コスパも良くて嬉しいレシピです😆

Satoco❤

2021/08/29

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青ネギ沢山頂き、もやしは常備久々のリピです♬ボリューミーでヘルシー☆葱とチーズの味わいでこのままが1番美味と好評でした朝食に◎♡

クックI7I5L1☆

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