ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に
まこさんど
作り方
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1
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もやしをさっと洗い、鍋にもやしともやしがかぶるくらいの水入れ、火にかける。沸騰したら火を止めザルにあけ冷ます。
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2
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小ネギは小口切りにする。
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3
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粗熱とれたもやしに、塩、ブラックペーパーをふり、小麦粉を加え、全体にまぶす。
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4
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ボウルに卵割り入れ、ほぐして、チーズと小ネギ加え、混ぜる。
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5
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もやしを加えて混ぜる。
塩、ブラックペーパーふり、混ぜる。
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6
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フライパンにサラダ油熱し、スプーンで5をすくって落とす。すぐに菜箸で形を整える。丸くなるように、はみ出してるもやしを…。
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7
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両面焼き色をつける。お皿に盛る。ケチャップ、ソース、マヨネーズ…お好みのもので。
そのままでも美味しいです。カリッふわ。
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8
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手作り玉ねぎドレッシングID2950669とマヨネーズかけて、小ネギのせても美味しいです。
ふわふわ食感に合います。
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★こちらもお弁当にオススメの一品です。
もっちもちのれんこんのおやき
ID2917704
是非お試しください。
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2017.6.21
クックパッドニュース掲載
★感謝★
シャキッふわ「もやしピカタ」なら子供ウケも抜群！
6.24話題入
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姉妹Maさん
コメント途中でごめんなさい。
長ネギでもOK！ネギの風味もポイントですよね♡是非また。
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2019.1.18クックパッドニュース掲載
節約の救世主「もやし」をつかった絶品お弁当おかず
感謝☆
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2020.6.1クックパッドニュース掲載
お弁当に「もやし」で簡単バリエーション家計の味方になるおかず
感謝☆
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2023.3
クックパッドのラクうま
節約おかず
レシピ本に掲載していただきました
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毎日食べでも飽きない
モヤシの
やみつきおかず
ありがとうございます
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2023.3
ナカミチさんより
一気に焼いて切って
お弁当に入れました
とのれぽいただきました
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なるほど〜
時短にもなりますね
ナイスアイデアです♫
ありがとうございます
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2023.10.3
常連さんのナカミチさんより
干しエビプラスしてみましたとのれぽ
風味アップ！美味しそうです
ありがと
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コツ・ポイント
もやしはさっと茹で食感残す。水にさらさない。もやしに小麦粉まぶすことで、水っぽくならず、ふんわり、もっちりさが増します。塩、こしょうはしっかりめがオススメです。お弁当に入れる場合は小麦粉大さじ3で。時間経つと少し水分出ることがあるので。
このレシピの生い立ち
もやしを2袋買ったので1袋はナムルID2887813に。もう1袋は全く違うものにして食卓に出したかったので、家にある材料で。
まこさんど
