ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に

ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に

Description

レシピ本・クックパッドニュース3回掲載
もやしのシャキっと感と卵のふんわり感が◯
チーズと小ネギの相性抜群!簡単ヘルシー

材料 (4人分(約10枚))

もやし
1袋
2個
小ネギ
2本
ピザチーズ
30g
塩、ブラックペーパー
各少々
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    もやしをさっと洗い、鍋にもやしともやしがかぶるくらいの水入れ、火にかける。沸騰したら火を止めザルにあけ冷ます。

  2. 2

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    小ネギは小口切りにする。

  3. 3

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    粗熱とれたもやしに、塩、ブラックペーパーをふり、小麦粉を加え、全体にまぶす。

  4. 4

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    ボウルに卵割り入れ、ほぐして、チーズと小ネギ加え、混ぜる。

  5. 5

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    もやしを加えて混ぜる。
    塩、ブラックペーパーふり、混ぜる。

  6. 6

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    フライパンにサラダ油熱し、スプーンで5をすくって落とす。すぐに菜箸で形を整える。丸くなるように、はみ出してるもやしを…。

  7. 7

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    両面焼き色をつける。お皿に盛る。ケチャップ、ソース、マヨネーズ…お好みのもので。
    そのままでも美味しいです。カリッふわ。

  8. 8

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    手作り玉ねぎドレッシングID2950669とマヨネーズかけて、小ネギのせても美味しいです。
    ふわふわ食感に合います。

  9. 9

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    ★こちらもお弁当にオススメの一品です。
    もっちもちのれんこんのおやき
    ID2917704
    是非お試しください。

  10. 10

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    2017.6.21
    クックパッドニュース掲載
    ★感謝★
    シャキッふわ「もやしピカタ」なら子供ウケも抜群!
    6.24話題入

  11. 11

    姉妹Maさん
    コメント途中でごめんなさい。

    長ネギでもOK!ネギの風味もポイントですよね♡是非また。

  12. 12

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    2019.1.18クックパッドニュース掲載
    節約の救世主「もやし」をつかった絶品お弁当おかず
    感謝☆

  13. 13

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    2020.6.1クックパッドニュース掲載
    お弁当に「もやし」で簡単バリエーション家計の味方になるおかず
    感謝☆

  14. 14

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    2023.3
    クックパッドのラクうま
    節約おかず
    レシピ本に掲載していただきました

  15. 15

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    毎日食べでも飽きない
    モヤシの
    やみつきおかず

    ありがとうございます

  16. 16

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    2023.3
    ナカミチさんより
    一気に焼いて切って
    お弁当に入れました
    とのれぽいただきました

  17. 17

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    なるほど〜
    時短にもなりますね
    ナイスアイデアです♫
    ありがとうございます

コツ・ポイント

もやしはさっと茹で食感残す。水にさらさない。もやしに小麦粉まぶすことで、水っぽくならず、ふんわり、もっちりさが増します。塩、こしょうはしっかりめがオススメです。お弁当に入れる場合は小麦粉大さじ3で。時間経つと少し水分出ることがあるので。

このレシピの生い立ち

もやしを2袋買ったので1袋はナムルID2887813に。もう1袋は全く違うものにして食卓に出したかったので、家にある材料で。
レシピID : 3361676 公開日 : 15/08/24 更新日 : 23/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

100 (83人)
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2023年3月28日

一気に焼いて切ってお弁当に。いつもの卵メニューも変化してありがたい。チーズで香ばしくて美味しい!

ナカミチさんおはよう。お弁当の仲間入り嬉しい。彩り綺麗♡チーズポイントですよね。カルシウムも摂れて。私も気になるレシピ発見!

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2023年3月25日

味付けはシンプルですがもやしの水分と相まってとっても美味しいです。

シンプルな味なので添えるソースによりいろいろ楽しめます。焼き色もいい感じですね。私も近々作る予定です♫

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2023年3月16日

簡単でおいしくてビックリですw。また作ります。

クックDADさん♫いつもいいねありがとうございます。簡単&美味しいは最強ですよね。気に入っていただけ良かったぁ。是非また。

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2023年3月9日

まこさ〜ん💕もやしのピカタ?!って….と興味津々。でもチーズも入りとても美味しかったよぉ😊✌️ケチャップで更に◎何時も有難う💖

リリさ〜ん。興味もってくれて良かったぁ。ケチャップ合うね。チーズいい仕事しているよね。私もまだまだ気になるレシピ多数よ。