すっげ~ウマい モロヘイヤ‼

すっげ~ウマい モロヘイヤ‼
白ごはんにどうぞ!! ネバネバ好きな人、絶対食べてみるべき!! 調味料は多分あると思います。栄養価ばっつぐんです!!

材料 (2〜3人分)

モロヘイヤ
1束
小さじ1/2
わさびチューブ
1cm程度~お好みで。多めに入れると全体の味がしまります
大さじ1.5杯
大さじ1.5杯

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モロヘイヤです。太い茎がついていたらそれははずします。

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モロヘイヤは洗って茎の下の方で硬そうなところは少し切り落とす。塩を入れた沸騰したお湯で湯がく(沸騰後30〜45秒)。

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ザルにあげ、流水で洗い水気を軽く絞り、まな板の上で細かくトントントントン刻む。切れば切るほど粘りが出てきます。

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わさび、薄口しょうゆ、みりんを混ぜ合わせた中に、切ったモロヘイヤを入れ、よく混ぜ合わせる。

出来上がり!!

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ご飯のともにも最高ですが、こんな食べ方も… ID:1609777(超簡単!和風ふわふわあげ)に付けてもとても美味しい。

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(◎_◎)食パンにのせてもいけますよ!!

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納豆と混ぜても・・・!!

オクラを混ぜても

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豆腐にのせてる方もいらっしゃいます。

コツ・ポイント

モロヘイヤを30秒〜45秒湯がいた方がいいかと思います。まな板の上で『トントントントン』言わせながら切ってください。すぐ粘りが出てきます。もう、たまらなくウマイ!間違いなし!

ネバネバ好きな人、絶対食べてみるべき!!

このレシピの生い立ち

先日、バイキングに行きました。ヘルシーで美味しかったです。似たような感じのメニューがありご飯が進んで仕方がありません。どうしても家でも食べたくなり『こんな感じか?』頑張った結果、出来上がりました。こんな食べ方あったんだぁ(^-^)

レシピID : 3361813 公開日 : 15/09/01 更新日 : 18/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (57人)

18/11/06

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味見が止まらないです♡ 早くご飯にかけたい(o´ρ`o)

♥あみ♥

っていうか、まだモロヘイヤ手に入るんですか?いいなあ。感謝

18/10/20

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美味すぎました♡ご飯に合う♡2歳の息子にはわさび抜きで♡感謝♡

あおちゃんすの部屋

いやあ、皆さん、まだ手に入るのが羨ましい。有難うございます。

18/10/15

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これは美味しい♡こんな食べ方あったなんて!一瞬で完食しました☆

かつぞう☆

今の時期でもなってるとこはあるんですね。ありがとうございます

18/10/11

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おつとめ品で2束買って作りました。久々にストレス発散。山葵多めに

クックXAPRII☆

毎度、毎度、毎度ーーー。まだ、手に入りましたか?いいなあ。

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