冷凍ハンバーグ 簡単失敗なしの焼き方

冷凍ハンバーグ 簡単失敗なしの焼き方

Description

【6.28話題のレシピ入り】食べきれずに、冷凍しておいたハンバーグを、予めの解凍をせずに、蒸し焼きにします。

材料 (1人前:作業時間(約10分))

ハンバーグ(成形し、焼かずに冷凍した物)
1個
サラダ油
少々
150ml

作り方

1

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火にかけてない状態のフライパンに、油をしき、ハンバーグを乗せてから、強火にかけます。

2

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焼き目が付くまで、両面焼きます。

3

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焼き目が付いたら、水を入れ、フタをして弱火にし、蒸し焼きにします(水分が無くなるまで※約10分)。

4

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水分が無くなってきたら、仕上げに焼き付けて完成。

5

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お好みのソースをかけて、御召し上がり下さい。

コツ・ポイント

※材料をフライパンに入れてから焼き始めて下さい。熱したフライパンに冷凍したハンバーグを入れると、物凄く水分がハネるので要注意!

このレシピの生い立ち

餃子の焼き方を参考にし、冷凍ハンバーグをいちいち解凍せずに焼ける焼き方をと思いやってみました。
レシピID : 3361856 公開日 : 15/08/24 更新日 : 16/07/01

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