メロンのわたが使える！簡単メロンゼリー

メロンは縦半分に切り、スプーンでわたと種の部分を取る。

計量カップに茶漉しを乗せてわたを少しずつ入れて裏ごしする。

裏ごしした汁にレモン汁を加えた後、水分量が300ccになるように水を足して鍋に入れる。

3と砂糖を鍋に入れて沸騰させる。沸騰したら果肉も加えて再沸騰させて灰汁を取り、弱火で3分位煮て火を止める。

火を止めて少し待ち、ゼラチンを少しずつ加えて溶けるまで混ぜる。水（常温）を張った大きい鍋等に5を鍋ごと浸けて粗熱を取る。

粗熱が取れたらお好みのカップに入れて冷蔵庫で(4～5時間以上)しっかりと冷やす。