アボカドココットで食べるトコロテン

アボカドココットで食べるトコロテン

Description

この夏ハマる食べ方 意外と合いますp(^_^)q

材料 (2人分)

アボカド
1個
ところてん
1人前
ポン酢
大さじ1
小さじ1
辛子(チューブ)
1cm
いりゴマ
大さじ1
刻み海苔
少々

作り方

1

写真

アボカドに縦に包丁をぐるっと1周切れ目を入れ、ねじって半分に

2

写真

種は包丁のお尻の角を突き刺してねじって取る

3

写真

アボカドは果物ナイフでマンゴーのように切れ目を1cm角に入れ、スプーンでそっとくり抜いたらレモン汁をかけて変色防止 

4

アボカド・ところてん・調味料を混ぜ、身をくり抜いた皮に盛りつけいりゴマ・刻み海苔を飾る

コツ・ポイント

自宅で作ったところてんなので、買ったところてんなら合わせて細長く切った方が美味しいかも(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

さっぱり食べるところてんをアボカドのねっとりと合わせたら?と、思い試し
ハマりました(*^^*)

アボカドをお皿に♪「アボカドココット」クックモニターでレシピ応募
レシピID : 3362044 公開日 : 15/08/24 更新日 : 16/09/05

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