ししとうと人参のごま油炒め
Description
ちょっとした1品。
いり胡麻や胡麻とか振りかけたらまた良いかも。
出来たても良いけど、よく冷やすと良いおつまみ!
いり胡麻や胡麻とか振りかけたらまた良いかも。
出来たても良いけど、よく冷やすと良いおつまみ!
材料
作り方
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1
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ししとうをお好みの量頭を落とす。
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2
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種が辛いみたいなので今回取り除いてみた。
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3
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人参は細長く。
(根気がないので適当になってしまった)
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4
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ごま油で人参を炒める。軽く塩胡椒。
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5
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ししとう追加。
もしかしたら人参を一回出して別々の方が良いかも。
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6
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わーたーしぃー調味料A〜
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7
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弱火で煮る!煮る!煮る!
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8
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おしまい
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コツ・ポイント
ししとうの辛みを取るのに、後から人参を戻した方が良いかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
タモさんのピーマンジャコの応用。
ししとうをどっさりもらったのでやってみたら美味しかったので、人参も一緒にやってみました。
ししとうをどっさりもらったのでやってみたら美味しかったので、人参も一緒にやってみました。
レシピID : 3362098
公開日 : 15/08/24
更新日 : 15/08/24
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