ししとうと人参のごま油炒め

ししとうと人参のごま油炒め

Description

ちょっとした1品。
いり胡麻や胡麻とか振りかけたらまた良いかも。
出来たても良いけど、よく冷やすと良いおつまみ!

材料

ししとう
10本
人参(千切り)
1本分
調味料A
醤油、みりん、お酒
1:1:0.5
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ししとうをお好みの量頭を落とす。

  2. 2

    写真

    種が辛いみたいなので今回取り除いてみた。

  3. 3

    写真

    人参は細長く。
    (根気がないので適当になってしまった)

  4. 4

    写真

    ごま油で人参を炒める。軽く塩胡椒。

  5. 5

    写真

    ししとう追加。
    もしかしたら人参を一回出して別々の方が良いかも。

  6. 6

    写真

    わーたーしぃー調味料A〜

  7. 7

    写真

    弱火で煮る!煮る!煮る!

  8. 8

    写真

    おしまい

コツ・ポイント

ししとうの辛みを取るのに、後から人参を戻した方が良いかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

タモさんのピーマンジャコの応用。
ししとうをどっさりもらったのでやってみたら美味しかったので、人参も一緒にやってみました。
レシピID : 3362098 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2019年10月28日

味付け丁度よくて美味しかったです!工程が面白くて個人的にツボりました 笑 レシピありがとうございます。

写真

2017年9月28日

初れぽ

簡単で彩も良くて美味しかったです♪お弁当にも入れました!

おお!ありがとうございます。改めてみると美味しそうですね。

コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。

  • 2023年4月中旬:コメント投稿停止
  • 2023年5月中旬:コメント表示終了

詳細は以下のページにてご確認下さい。

レシピのコメント機能のご提供終了について
コメントを書くには ログイン が必要です