ミニかぼちゃとほうれん草のグラタン
作り方
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1
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今回は、ハウス「マカロニグラタンクイックアップ<ホワイトソース 4皿分>」を使います。
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2
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かぼちゃは、まるごと電子レンジで加熱する(1個で600W4~5分程度)。上の部分を切り、スプーンでわたの部分を取り除く。
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3
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実の部分をくりぬく。実の部分がまだかたいようだったら電子レンジで加熱しつぶして、塩少々を加えて混ぜ合わせておく。
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5
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厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを焦がさないように炒める。
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6
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いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。
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7
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沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。ほうれん草を加えて混ぜる。
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8
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くりぬいた③の4つのかぼちゃにバターをのせやわらかくなったら、壁面にぬり、⑦を詰める。
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9
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チーズをのせ、オーブントースターで7~8分焼く。
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10
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③のくりぬいたかぼちゃの実の部分を丸めてかぼちゃの形にする。ふたの皮の部分を使い、へた、目、口を作ってつける。
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コツ・ポイント
*オーブンの場合は200~250℃で10~12分焼いてください。
*途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせてください。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせてください。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
このレシピの生い立ち
ミニカボチャは食べるだけじゃなく、器としても活用できますね^^かぼちゃを丸ごとくり抜いて、顔をつければ、ジャック・オー・ランタンに!見た目もかわいいおばけグラタンでハロウィーンを楽しみましょう♪