ごま油香る♪豚肉きゅうりわかめの中華炒め

ごま油香る♪豚肉きゅうりわかめの中華炒め
中華味で炒めたきゅうりとわかめがおいしい!冷蔵庫にあるもので簡単に♪
食欲低下する夏バテにも最適!ごはんがすすみます。

材料 (2~3人分)

豚肉
170gくらい
小さじ1.5
きゅうり
1本
わかめ
20g
少々
◎砂糖
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1弱
◎酒
大さじ1
◎おろししょうが(チューブ)
2~3cm
白炒りごま
大さじ1

1

きゅうりは麺棒等で叩き、食べやすい大きさの棒状に切る。
塩少々をふってしばらく置き、水気が出たら拭いておく。

2

豚肉に片栗粉をふり、まぶす。
◎◎◎を混ぜておく。

3

フライパンにごま油と豆板醤を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったらきゅうり→わかめの順に加えて炒め、◎◎◎を加える。

4

いりごまをふって全体にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは叩くことで味を染み込みやすくしています。
豆板醤の量はお好みで加減してください。
ほんの少しなら、子どもでも食べられますよ♪

このレシピの生い立ち

ごま油香る、豚肉ときゅうりの中華風炒めが好きで、わかめも一緒に炒めたら合うだろうと思って。
レシピID : 3362414 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

17/06/19

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アレンジしました♡ 初!美味しい!

yukancyu

ありがとうございます♪またよかったら作って下さいね!

16/10/31

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わかめをあまり食べない家族が喜んで食べました!コクがあって◎

クックPIG4Z3☆

嬉しいです(≧∇≦)ありがとうございます!また作って下さいね

16/09/29

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残ってたイカも入れて♪おいしかったです!

胃袋わっしょい

イカ入り美味しそう!(*^^*)ありがとうございます♪

16/08/26

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この味つけ大好きです…♡とってもおいしくいただきました♪

もぐ・ω・くま

気に入って頂けて嬉しいです(*^^*)ありがとうございます♪

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