長芋とちくわの煮物

長芋とちくわの煮物

Description

地味だけれど、ホクトロ長芋と煮汁が染みた竹輪にお箸が進みます♬

材料 (2人分)

5cm(約120g)
ちくわ
2本
醤油
大さじ1強
煮汁
200cc
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ2

作り方

1

長芋は皮を剥いて食べやすい大きさに、ちくわは4つくらいの斜め切りにする。

2

煮汁と長芋を鍋に入れて火をつける。沸騰したら竹輪を入れて蓋をし、弱中火で2~3分煮る。

3

そこに●醤油を加え、蓋を取って中火にして4~5分、煮汁を1/3くらいに煮詰めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

濃い目の味が好きな方は醤油は大さじ2で、
同じように煮詰めてみてください♬

このレシピの生い立ち

丸々一本ある長芋と、冷蔵庫にあった竹輪の消費に。
レシピID : 3362687 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

20/06/12

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長芋って煮るとこんなにホクホクなんですね 美味しかったです

くろしば犬

19/09/27

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山芋の煮物もふかふかしておかしいですね! また作ります。

さとchan☆

19/07/16

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カブも入れたらどっちが長芋か見分けが笑 おいしかったです!♡

ひよしゃぶ

カブも絶対合うわ~♡ほっこり美味しそう♬れぽ有難う*’ω’*

19/06/18

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優しい味でした!また作ります。

クックBQNPW1☆

沢山だとさらに美味しそう♡ぜひリピして下さいね♬感謝*’ω’

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