3分簡単!シャウエッセンの和風麻婆なす
Description
野菜入りのコクうま煮汁でシャウエッセンを3分ボイルして、片栗粉でとろみをつけてできあがり! ごはんが進む味です♪
材料
(2人分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
4本
1本
1/3本
おろしにんにく
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
大さじ1
■
【A】
150ml
みそ・しょうゆ
各小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2/3
コチュジャン
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は加える前にしっかり混ぜて、少しずつ煮汁に加えて混ぜていくと均一にとろみがつきます。お好みで、豆板醤やラー油を加えて辛くしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
おいしいスープの中でシャウエッセンを3分間ボイルして、片栗粉でとじるだけ! 夕食の一品に大活躍のシャウエッセンレシピ。みそとコチュジャンで味つけも簡単!うまみたっぷり肉汁と麻婆ソースがおいしくからむ!