生クリーム不要 アボカドのブラマンジェ

生クリーム不要 アボカドのブラマンジェの画像

Description

アボカドにコクがあるので、生クリームが必要なく、ヘルシーで経済的です♪
アボカドの皮をカップ代わりにすると可愛いです♪

材料 (プリン型4個分)

1/2個
1/2本
100g
砂糖
20g
2.5g

作り方

  1. 1

    アボカドとバナナをボウルに入れ、バーミクス(フードプロセッサー)で液状にする。

  2. 2

    粉ゼラチンは水(分量外)でふやかしておく

  3. 3

    牛乳と砂糖、2のゼラチンを火にかけ、鍋肌がふつふつしてきたら火をとめる

  4. 4

    3を1に少しずつ混ぜ入れて、アボカドの皮に入れ、冷やし固めたら

コツ・ポイント

2歳の子ども用に、少し甘味を抑えています。
アボカドはよく熟れたものの方が、臭みがなくて食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピコンテストに応募したくて考えました
レシピID : 3363124 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

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