アボカドとマグロの和風ココットサラダ

アボカドとマグロの和風ココットサラダ
切って和えるだけ、簡単なのにちょっとオシャレ☆色鮮やかなのでパーティーにも♪

材料 (2人分)

アボカド
1個
トマト
1/4個
きゅうり
1/5本
お刺身用マグロ
6切れ
絹ごし豆腐
50g
わさび醤油
適量

1

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アボカドは小さなスプーンでくりぬき、レモン汁をまぶしておく。

2

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マグロ、トマト、きゅうり、豆腐は大体同じ大きさに切る。
わさび醤油を作る。

3

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すべての具材をわさび醤油で和えて、アボカドの皮に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

好みですが、アボカドサラダには、
やっぱりわさび醤油がオススメです♪
具材はサーモン、ホタテの貝柱、海老などの
魚介類が合うと思います☆
長時間置いておくと、アボカドが変色したり、
水分が出てくるので、食べる直前に作って和えて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単で栄養価も高いので、よく作るサラダです。
今回、「アボカドココット」クックモニター当選したので、いつものサラダを作りました。
レシピID : 3363585 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

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