詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

いつもより美味しいナスのお味噌汁

いつもより美味しいナスのお味噌汁の画像

Description

オーブンを使ってひと手間加えるとこんなに美味しくなります！

材料 （3〜4人分）

ナス
2本
油揚げ
1まい
小葱
お好みの量
ごま油
小さじ2
だしの素
小さじ2〜大さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温めておきます。

  2. 2

    ナスを1〜2センチ幅のいちょう切りにし、ごま油でマリネして、温めたオーブンで15分焼きます。

  3. 3

    ナスを焼いている間に小鍋にお湯を沸かし、だしの素を入れ、カットした油揚げを投入。
    焼いたナスも投入します！

  4. 4

    盛り付ける器にカットした小葱をたっぷり入れておいてください。味噌を溶かし、器に注いだら完成！

コツ・ポイント

ナスはほんの少し縮むくらい焼きます！お味噌汁が染みて美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

ナスは大好きなのに、ナスの味噌汁はナスがグニョグニョして美味しくないイメージ。大好きなオーブンを使ってみよう！とやってみたら、びっくりするほど美味しかったので、レシピにしようと思いました。
レシピID : 3363821 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年9月16日
写真
ぷぷぷりぷりぷりこ
緑のナスで。一手間で、ナスがぐにゅっとしなくて美味しいですね。

ありがとうございます♡

2016年7月6日
写真
いちご116
とっても美味しかったです！！また作ります！

ありがとうございます♡

2015年10月19日
写真
てらさん・Θ・
小松菜をいれましたがなすの香ばしい味がきき美味しかったです！

ナスいっぱいで美味しそうですね！掲載遅くすいません。感謝♡

2015年9月3日
初れぽ
写真
uketoru
本当！ナスに脂がしみて美味しいです！ありがとうございます(^^)

初レポ♡ありがとうございます！

つくれぽを書く

( )
美しきロクサーヌ
いつもより美味しいナスのお味噌汁
by 美しきロクサーヌ