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鯖の切り身はルクエ(シリコンスチーマー)に入れ白ワインをふり2分くらいレンジでチン。
鍋にお湯を沸かしパスタを茹で始めます。フライパンににんにく、オリーブオイル、鷹の爪を入れて熱します。
ザク切りにしたトマト、ほぐした①の鯖をフライパンに入れて煮込み、オレガノ、塩コショウ、コンソメを入れて味を整えます。
茹であがったパスタをフライパンに入れて合わせます。茹で汁をあまり切らずに混ぜるのがポイント(^^)
彩り鮮やかでおいしそう!初つくれぽありがとうございます。