結構簡単！お犬様ランチ
＊мёιτу＊
作り方
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1
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前夜下準備*豆腐は冷蔵庫で水切りする。
黒豆は甘煮ではなく乾物のものを使用。水でさっと洗い一度沸騰させた湯に6時間浸ける
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まずはなんちゃってﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ。人参2センチじゃがいも1/4こ分キャベツはよく洗いみじん切り、鶏肉10gも同じ大きさに
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3
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鍋で鶏肉→人参→じゃがいも→キャベツの順に炒め、水と半分にカットしたプチトマト1こを加えて煮込む。冷ましてスープは完成。
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4
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黒豆蒸しぱんはぱりぱり☆さんのふんわり☆米粉黒豆蒸しぱんID 1868762を参考にさせていただきました！ありがとう！
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5
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蒸しぱんは正規のレシピの半量で砂糖抜きで作りました。
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6
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右下のジャガイモ。皮を剥いてホイルにつつみ、ﾄｰｽﾀｰで15分×2回チン。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き色をつけました。
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7
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次は豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ。水切りした豆腐に鶏ひき肉を小さじ1程度加えて練り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面しっかり焼く。
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8
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上に乗せた目玉焼きは、一度殼から器に出して、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで弱中火で焼くときれいにできます。犬用なのでしっかり両面焼きます
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9
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ナポリタンのつもりのこれは、人参とトマトを細かく切り水をコップ1杯加えて煮込む。柔らかくなったらブレンダーでピューレに。
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10
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エノキと9のソースもどきを一緒に軽く炒め合わせて冷ませば完成。
プチトマトとブロッコリースプラウトをちょこっと飾って完成
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コツ・ポイント
基本的に犬にたくさん与えるのはNGです。体重や体質、その時の体調によって量や食材は調整して下さい。※1 愛犬の健康状態で肉種や部位を決めて下さい。
プチトマトは糖度が高いフルーツトマトではなく普通のものを使って下さい。
プチトマトは糖度が高いフルーツトマトではなく普通のものを使って下さい。
このレシピの生い立ち
愛犬の13才の誕生日用に考えたメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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