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ちくわは好みの大きさ・切り方で切る(輪切り、斜め切りなど)。えのきは石づきを切ってほぐす。
フライパンでごま油を熱し、ちくわを炒める。ほんのり色づいてきたら、えのきを加える。
えのきが少ししんなりしたら、本つゆをまわし入れて混ぜながら炒める。混ざったらマヨネーズを加えて、さっと混ぜながら炒める。
できあがり!味付けは目分量で適当なので、味見しながらお好みで!
とっても素敵なお写真!!嬉しいつくれぽありがとうございます☆
とっても嬉しいお言葉ありがとうございます!次はぜひ倍量で♡