お麩とさつま揚げの卵とじ☆節約丼！
モッコmoco
作り方
コツ・ポイント
特にありません。冷蔵庫の残り野菜(キノコやゴボウなど)をいろいろ足しても美味しく出来そうです。
④の卵はお好みの硬さに仕上げてください。その際は混ぜたりせず、火が通るのを待ってください。
④の卵はお好みの硬さに仕上げてください。その際は混ぜたりせず、火が通るのを待ってください。
このレシピの生い立ち
たくさん買ったさつま揚げの消費に、丼ものにしたら我が家の男組が喜んでくれるかなと思い、作ってみました。ちょっと物足りなかったのでお麩を入れてみたら大正解！！お汁がシミシミ〜でさらに男組の心もキャッチです。
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