小アジとネギ

小アジとネギ

Description

ハラワタとゼイゴが既にとってあるアジちゃんを発見!楽に魚をたべれるレシピにしました。甘めなので子供にもオッケー!

材料 (2人分)

小アジ
1パック(今回は5尾)
ネギ
1本
5cmくらい
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ2

作り方

1

アジは調理済みを使うと簡単です。丸々のアジならハラワタ、ゼイゴをとって下処理。ネギは斜めスライス

2

小鍋に生姜〜水の調味料を煮立たせアジを並べる。蓋をして弱〜中火で5分程度クツクツさせる。

3

スプーンで煮汁をアジに絡ませてネギ投入。蓋してネギに火が通れば、全体を馴染ませて終了。

コツ・ポイント

鍋の大きさによって煮汁が少ない時は水を増やして煮詰めるといいとおもいます。

このレシピの生い立ち

魚の下処理をしてる間やハンバーグを捏ねてる時に必ず泣く息子。(2才)調理済みって書いてある魚は魅力的でした✨甘めが苦手な方は調整してください。
レシピID : 3365366 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/01

First tsukurepo mark
写真

簡単にできて、やさしいお味でした♪

c15

初レポありがとうございます☆おいしそうですね!