ヘルシー♪肉団子

ヘルシー♪肉団子

Description

お豆腐を入れて口当たりを軽くしました♪カロリーも軽くてお肉なのに罪悪感なし(笑)

材料 (3人分)

合挽きミンチOR豚挽き肉
200㌘
豆腐
100㌘
玉葱
小半分
二分の一カップ
牛乳
大匙2
小さめ1つ
(たれ)
砂糖
大匙2
醤油
大匙2
大匙2
大匙2

作り方

1

豆腐は水切りをよくします。肉団子の種を全ていれてよく捏ねる。臭みが気になる方は生姜を少したしてください。

2

分量外の油を熱して180度くらいになったら、肉団子を生成しながらきつね色になるまで揚げる。

3

揚がった肉団子の油を切っている間に、たれの材料を入れてへらで焦げないように温める。

4

とろっとする少し前に肉団子を入れて、タレにトロミが付くまで火を通してください。

5

お皿に盛りほうれん草等の青物を添えたら完成です!

コツ・ポイント

タレは焦げないように常に手を休めないでください☆お好みで胡麻をふったり、マヨネーズをつけても美味しいです(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

主人、娘が大好きな肉団子を作りたくて♪
レシピID : 3365847 公開日 : 15/08/26 更新日 : 17/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (29人)

19/08/02

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卵横見える?前夜作凍らせたままin保冷材代わり(*´v゚*)ゞ

komutatata

暑い日にnice(。•ㅅ•。)♡愛情たっぷりお弁当尊敬^^

19/07/22

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和風で豆腐入り、ばっちりヘルシー美味しかったです、御馳走様~

まみお✳

大変遅くなって謝(><)れぽ感謝です!まみおさんお元気ですか

19/02/23

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ちょっと大き目に作☆今日の夫弁に~♬

komutatata

イチゴっ!(。•ㅅ•。)♡美味そうれぽ感謝です(ㆁᴗㆁ✿)

19/01/09

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ちょっと大き目ボリューミーに夫弁に~♬今年もよろしくです☆

komutatata

食べ応え満点ですね!遅ればせながらこちらこそよろしくです♡

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