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玉ねぎをみじん切りにする。
ピーマンは縦半分に切り、ヘタは残したまま種を取る。片栗粉(分量外を少々)を茶こしに入れて、ピーマンの内側に振りかける。
ボールに玉ねぎと片栗粉を入れて混ぜる。
3に豚ひき肉、生姜汁、酒、塩を入れて混ぜる。最後に卵も加えて混ぜる。
ピーマンに4を詰める。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、ピーマンを肉の面を下にして強火で1分焼く。その後、弱火にして2分くらい焼く。
6を裏返して酒(分量外大さじ3)を入れて、蓋をして中まで火を通す。(5分くらい)
美味しそうに作っていただき嬉しいです♡つくれぽも感謝です!!
美味しそう♡私も詰め方、真似してみます!つくれぽ感謝です!
わー!美味しそう♡喜んで頂けて嬉しいです♪つくれぽ感謝です!
お口に合って良かったです!嬉しいコメント有難うございます♡