お弁当のおかずに☆洋風焼きナス

お弁当のおかずに☆洋風焼きナス
写真多いけど手間は少ないです。

材料

ナス
1本
ケチャップ
小さじ1くらい
とろけるチーズ
1枚

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ナスを1センチくらいの輪切りに。端っこの方は刻んで早めに違うお料理にどうぞ(ラタトゥイユやミネストローネとか)

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フライパンに並べて中火から弱火の間で焼きます。片面少し焼き色ついたら裏面も。

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ひっくり返して2分ほどしたら蓋して弱火からとろ火で中まで火をいれます。(専用の蓋じゃないとか言っちゃダメ 笑)

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お箸でつまんだらひしゃげるくらい柔らかくなったら火が入ったしるしです。
ケチャップを少しづつ塗ります。

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とろけるチーズをのせます。(写真のはシュレッドチーズのせてます)

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蓋してチーズがトロッと溶けるまでとろ火で。

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チーズがトロッと溶けたら取り出して

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好みでバジルやブラックペッパー、ガーリックパウダーをかけて。
もちろん、冷めてからお弁当に詰めてくださいね(*^^*)

コツ・ポイント

ガーリックパウダーやブラックペッパーとかがあると味に深みが出るかと。好みや口臭が気になる人もいるかもなので、そこはアレンジを楽しんでください☆

このレシピの生い立ち

上手に手を抜きつつ、美味しいと思ってもらえるものをお弁当に入れたくて☆
レシピID : 3366689 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/04/12

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簡単夕食に☆手軽で良かったです!茄子ピザ♪ご馳走様でした!

Μαi

疲れてる時は味が濃くなりがちですがこれは失敗ないwレポ感謝♡

16/07/30

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簡単で美味いですね(*´ω`*)明日の弁当にも入れます♪

クックM54NIV☆

美味しそう!旬のお野菜、是非リピどうぞ☆レポ感謝です♡

16/07/17

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見えずらいけど(>_<)ピザ風のナスがとっても美味しい♡

sug8

ナスの美味しい季節ですね♪よかったらまた作って♡レポ感謝☆

16/05/03

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見た目もおしゃれで、美味しかったです!何より簡単!!

tmk0m

チーズトロッと美味しそう♪レポありがとう!