レンジで手軽♪基本の練り切り&アレンジ集

レンジで手軽♪基本の練り切り&アレンジ集の画像

Description

粘土遊び感覚でお子様と一緒に作っても楽しいと思います。真面目に作ればおもてなしに……なる。はず。《随時更新》

材料 (作り易い分量)

【練り切り】
RID:336545と同じ
小2
(A)砂糖
10g
250g
 
抹茶、きな粉、食用色素等
好みで適宜

作り方

  1. 1

    写真

    (A)で求肥を作る。小さめの耐熱容器に白玉粉を入れ、水を小1ずつ加えて練り、完全にダマをなくす。砂糖を加え混ぜ、レンジ(ラップなし、500W)で10秒加熱→取り出して混ぜ、更に15秒加熱。かき混ぜて粗熱をとっておく。

  2. 2

    写真

    白あんを1よりも大きめの耐熱ボウルに入れる。固く絞った濡れぶきんを被せ、レンジで2分加熱→一度取り出して混ぜ、再度2分加熱して水分を飛ばす。

  3. 3

    写真

    2に1を加え混ぜてよく練る。本当は手で捏ねた方が良いのですが、熱いのでゴムベラ使用。手で触れるくらいの状態になるまで丁寧に練って下さい。以上で練りきり生地の完成。

  4. 4

    写真

    3の生地を適当な量に取り分けて、各々好みの色づけをする。今回は白、きな粉、抹茶、食紅、食黄を使用しました。お好みで加減して下さい。画像では見え易いように撮影していますが、乾燥を防ぐため、ラップをかぶせておくこと。

  5. 5

    写真

    【1】ピンクの生地と抹茶で色づけして葉っぱの形に抜いた生地と、ミモザでお花。お花の成形方法は『かぼちゃクッキー/RID:284344の手順6』同様。唯一まともか。

  6. 6

    写真

    【2】手前、ちらし寿司。奥、お吸い物バージョンは『ひな祭りに✿ちらし寿司とお吸い物/RID:336545』に詳しく記載。

  7. 7

    写真

    【3】茶碗蒸し!『簡単*かぼちゃのみるくプリン/RID:284343』の牛乳を140ccで作る。固まりかけたらいんげん、人参、ぎんなん、ココアで色づけした生地で作った椎茸を乗せる。コレ、和なのでイケます。

  8. 8

    写真

    【4】微妙なりんご。刺しているのは本物の林檎の茎です。単にこのシールがツボで、使いたかった( ´∀`)フハハハハ・・・

  9. 9

    写真

    【5】野菜たち。画像では見えませんがジャガイモはソラニンまで表現(´ε`●) ブハッ!! 風日和さんの『じゃがいもクッキー(304452)』に似てるかな?大根と人参に刺してるのは実物の人参の茎と葉。いずれもきな粉、白、オレンジを成形。

  10. 10

    写真

    【6】お子様ランチ…ここまできて自分の凝りように恐怖感がこみ上げて来た((((;゚Д゚)))ブルブル…ソースは黒蜜(和菓子だし)、ケチャップはジャム(和菓子だけど)。

  11. 11

    写真

    【7】左上から時計回りにかなやんさんのメロンクッキー(247816)、ぱんだみるくさんアイスボックスクッキーのデザイン集(318650)市松模様、すがみほさんのキャラメルクッキー(300683)よっしぃ。さんのうさぎ饅頭(287386)

コツ・ポイント

✿手順4にも記載しましたが、生地が乾燥しないように、作業をしていない間はラップをかけておくこと。

このレシピの生い立ち

✿『ひな祭りに✿ちらし寿司とお吸い物(RID:336545)』を作っていたら、つい燃えてしまって。
レシピID : 336723 公開日 : 07/02/27 更新日 : 07/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
写真
すがみほ
寒天寄せ♪しつこくてごめんね☆見せたかったの!友達へプレゼント♪

感激だよー!有難う❤寒天寄せ…私にもできるのか!?(笑)

写真
すがみほ
それから終わっちゃったけど…お雛様のうさぎ♪熱中した!楽し~い!

か、可愛いΣ(・口・)食べられないよー!どうするの〜!(爆)

写真
すがみほ
椿と、1月の鏡餅&2月の節分♪(今更ですが…笑)楽しすぎ~♪

椿大好き〜!すごい!カレンダー作れそうだよみほチャン!!笑)

写真
しろぴよ
タコさんウインナー、お弁当に入れたら間違えて食べちゃいそう…笑

本当だ!既に間違えた(爆)ピヨコの方かと…可愛いー!大興奮♡