梨のキャラメルカスタードクリームタルト

梨を薄切りにしておく。

フライパンにバター、砂糖、水を入れてキャラメル色になるまで炒める

火をとめてからキャラメルが出来たところに梨を入れる。ここでシナモンパウダーを好みで入れる。はねるので注意。

梨のあら熱をとる間にカスタードクリームを作る

耐熱ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜ濾す

レンジで２分。取りだし混ぜてから一分。ゆるいようなら少しずつレンジにかける

オーブン170℃で20分。
キャラメル煮にしてるので焦げてないか様子をみながらオーブンにかける。

焼き上がりあら熱がとれたら冷蔵庫で２時間。