レンジで簡単ピクルス

レンジで簡単ピクルス
レンジを使うから短時間でピクルスが仕上がります。お好みのお野菜でお試し下さい。 

材料

〇酢
2/3カップ
〇水
1/3カップ
〇砂糖(三温糖の場合)
大5(45g)
〇塩
小2
〇黒コショウ
10粒
1~2枚
1~2本
生姜薄切り
1片
お野菜
きゅうり、大根、人参、玉葱、セロリなどお好みで

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耐熱容器に〇印の調味料を入れ、レンジで(500w)3分加熱。
液をよくかき混ぜる。
砂糖が溶ければ大丈夫です。

2

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カットした野菜を温まった液の中へ。塩もみは必要なし。
再度5分加熱。野菜の量によって加熱時間を調整して下さい。

3

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全体をかき混ぜ保存容器に入れ、冷ましてから冷蔵庫へ。
2~3時間で食べられます。

4

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最近はパプリカがお気に入りです。
甘酸っぱくて美味しいです。

コツ・ポイント

◇我が家では米酢とりんご酢のブレンドで作ります。 お好きなお酢で試してみて下さい。
◇レンジを使うので野菜に塩をなじませなくても大丈夫。
◇日持ちしますが、お野菜は液の中に浸した状態で保存して下さい。

このレシピの生い立ち

塩をなじませて数時間待つのが苦手でレンジを使ってみました。
レシピID : 336733 公開日 : 07/02/28 更新日 : 15/02/23 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

240 (193人)

15/09/03

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画像見づらくすみません。レンジで時短、しかも美味しかったです!

yomatomi

とんでもない!美味しく食べて頂けて嬉しいです。ありがとう♬

15/08/18

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何度もリピしてます。簡単でこの味大好きです♡

奈津子DX

あー、嬉しくて小躍りしていまいそうです♬奈津子さんありがとう

15/07/25

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リピです☆きゅうりの消費にさっぱり美味しくいただけました☆

ゆーしゃんmam

いつもありがとうございます(^^♪お役に立てて嬉しいです!

15/06/12

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家族に大人気です。何度もリピしてます。

chats

すごく嬉しいです!おいしく食べてもらえて良かった♪ありがとう

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