ピュアホワイトde贅沢とうもろこしゴハン

ピュアホワイトde贅沢とうもろこしゴハン
ピュアホワイトは生でも食べれる白いとうもろこし♪甘うまです♡

材料 (米3合分)

3合
ピュアホワイト(他のとうもろこしでも可)
3本
510cc
バター
20g
調味料********
大さじ1
醤油
大さじ1
酒(出来れば清酒)
大さじ1
写真は雑穀・大さじ2も入れて炊いてます(この場合、水・大さじ2を追加してね)

1

とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。芯は1本分とっておく。後で一緒に炊きます♪

2

米をといで炊飯釜へ。水と■調味料も全て入れて軽く混ぜ合わせる。

3

①で削ぎ落とした実と芯を入れる。芯が大きい場合は半分に折って入れてね。

4

炊飯スタート!炊き上がったら芯を取り除き、バターを落として切るように混ぜて。

コツ・ポイント

芯を一緒に炊くこと!
芯からダシが出て風味が良くなります♪

このレシピの生い立ち

北海道産ピュアホワイトをたくさん頂いたので♪
レシピID : 3367670 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/12

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました~! リピート決定です(^O^)

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おいしそう♪是非また作って下さい!れぽ感謝☆