じゃがいものサラダエレガンス炒め
材料
(3人分( 副菜として))
じゃがいも超大
1個
アスパラ
4本
ウィンナー
3本
サラダエレガンス
適量
サラダ油
大さじ半分
作り方
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1
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じゃがいもは、フライドポテト位の1㎝かくの短冊切りにし、5分位水に浸す
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2
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アスパラは、4当分に切る( お好みで)
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3
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ウィンナーは、斜め切り
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4
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フライパンに大さじ半分くらいのサラダ油で、ウィンナーを、弱火でじっくり炒める( お好みで)
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5
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ある程度火が通ったら、中火でアスパラの穂先以外を1分ほど炒める。
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6
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じゃがいもとアスパラの穂先をも炒め、火が通ったらサラダエレガンスをお好みで。
私は、小さじ1杯〜1杯半かけました。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎず、じゃがいものシャキシャキ感があった方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
コストコのサラダエレガンス大好きなので
レシピID : 3368064
公開日 : 15/08/27
更新日 : 15/08/27
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