甘味凝縮!ほんとおいしいトマトスープ♡

甘味凝縮!ほんとおいしいトマトスープ♡

Description

トマト・にんじん・たまねぎの甘味が凝縮!! ポタージュ風♪ 簡単にすぐできて見た目はシンプルなんだけど、濃厚な味で後引くおいしさです♪ パンと一緒に召し上がってください♡

材料 (2人分)

ホールトマト缶
1/2缶
にんじん
1/3本(60g)
たまねぎ
中1/2個
1かけ
牛乳
200cc
♡顆粒コンソメスープの素
小さじ1
♡塩
小さじ1
♡こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎとにんじんは千切りにする。
にんにくはみじん切りにるす。

2

フライパンに、にんにく・オリーブオイルをいれ火をつけ、にんにくの香りがでてきたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらにんじんをいれ油が回るまで炒める。

3

【2】にホールトマトをいれて、トマトをつぶしながら沸騰するまで煮る。
沸騰したらミキサーにかけて鍋に戻す。

4

【3】に牛乳・♡をいれ煮立たせる。

5

コツ・ポイント

特に難しいことはありません!!
簡単ですぐにできます♪
※追記 ミキサーに熱いものをかけると吹き出て危険!というのを何かで見た気がします。ミキサーにかける際、ある程度冷めてからのほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

最近野菜の甘味にはまっていて、『健康的にいくにはトマトだろう♡』と思ったので♪
レシピID : 336849 公開日 : 07/02/27 更新日 : 09/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

314 (284人)

17/12/20

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ハーブをたっぷり入れました。美味しかったです。

@くろぶち

掲載遅れてすみません!つくれぽ感謝です!

17/12/09

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玉ねぎと人参の甘味で息子もおいしくいただきました!

にゃんふみ

掲載遅れてすみません!つくれぽ感謝です!

17/12/06

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求めていたトマトポタージュが作れました!美味しい〜

miyauz

掲載遅れてすみません!つくれぽ感謝です!

17/11/19

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簡単に美味しくできました♪ また作ってもいいなー。

i_yokan

掲載遅れてすみません!つくれぽ感謝です!

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