簡単☆薄くてもちもち本格クレープ

1. 1

   

   卵をときほぐします。

2. 2

   

   そこに薄力粉と
   砂糖を振るい入れます。

3. 3

   

   しっかり混ぜます。

4. 4

   

   少しずつ牛乳を入れながら混ぜていきます。バニラエッセンスを入れる場合はここで入れます。

5. 5

   

   ザルで漉して、ラップをし、冷蔵庫で最低でも30分以上休ませます。

6. 6

   フライパンを中火で熱し、油をひきます。フライパンが熱くなったら火から離し生地を流し入れて傾けたりしながら全体に広げます。

7. 7

   

   乾燥を防ぐために、他のクレープを焼いている間にラップをかけておきます。

8. 8

   

   あとは好きに食べましょう！
   この日はショートケーキクレープにしました♪
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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち