簡単スペインのヨーグルトケーキ
作り方
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1
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砂糖と卵をハンドミキサーか泡だて器で混ぜる。
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2
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1にヨーグルトとオリーブオイルとレモン汁を入れて混ぜる。
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3
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粉類を入れてさらによく混ぜる。
ハンドミキサーでガガガと混ぜると簡単。
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4
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大き目の型に入れ、180度で35分から40分焼く。
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コツ・ポイント
ヨーグルトを加えた後、そのカップにオリーブオイルを入れて計量してください。大まかで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
スペイン人なら、よく知っているレシピだそうです。
テレビでも見ました。
詳しいレシピは、友達に教えてもらったものです。
砂糖は200gだったものを130gに落としてます。
充分甘いので、もっとカットしてもよいかも。
本当は薄力粉180gでしたが、50gを全粒粉にしてみました。素朴で美味しい味になりました。
テレビでも見ました。
詳しいレシピは、友達に教えてもらったものです。
砂糖は200gだったものを130gに落としてます。
充分甘いので、もっとカットしてもよいかも。
本当は薄力粉180gでしたが、50gを全粒粉にしてみました。素朴で美味しい味になりました。