海老のトマトクリームパスタ!豆乳
Description
海老のパスタが大好きで追求した所この作り方に辿り着きました。海老の茹で汁がポイントです!
材料
(2人前)
10本程度
100ml
☆酒(白ワインなど)
大さじ2
☆塩
少々
オリーブオイル
大さじ3
にんにく(みじん切り)
1片
4/1〜半分くらい
4/1〜半分くらい
1缶
砂糖
味をみて適量
コンソメ
味をみて適量
塩
適量
適量
30ml〜くらい
2人前
作り方
コツ・ポイント
トマト缶はものによって酸っぱいものがあります。砂糖を入れる事で酸っぱさが和らぎます。味を見て量を決めて下さい。
このレシピの生い立ち
夫が乳製品アレルギーなので豆乳で生クリームを代用しました。海老が大好きで何回も試行錯誤した結果この作り方に辿り着きました。