簡単水無しカレー

合挽き肉をオリーブオイルで炒めます。

あらかじめ玉ねぎを粗めのみじん切りにしておき、合挽き肉と一緒に炒めます。

玉ねぎが炒まったらナス、トマトのホール缶、ジャガイモ、人参、バターを入れ中火で10分ほど煮込みます。