鯵と春雨のタイ風サラダ

鯵と春雨のタイ風サラダ

材料 (2人分)

1尾
春雨
30g
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
にんにくショウガ
摩り下ろし少々
大匙11/3
大匙1/2
ニラ
刻んで大匙2

1

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鯵は3枚におろす

2

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少し厚めに切り分ける。

3

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春雨は長さを半分に切り、水で戻す。お湯で2分ほど茹でる。

4

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玉ねぎのみじん切りを水に晒し、よく水をきる。
ナンプラー、レモン汁、にんにくショウガをあわせ混ぜたタレに玉ねぎとニラを加える。

5

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春雨、鯵、タレを和える。トマトのスライスをお皿に並べ、春雨サラダを盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33694 公開日 : 01/11/03 更新日 : 01/11/03

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