すくな南瓜deグラタン♪

すくな南瓜deグラタン♪

Description

すくな南瓜をカップにして、グラタンをin♪熱々とろり~ん♡
隠し味に味噌~そこがミソ(笑)

材料 (4人分)

すくな南瓜
16cmくらい
<ホワイトソース>
バター(マーガリン)
20g
玉ねぎ(みじん切り)
中1/2個
ウインナー(ベーコン)
4本
小麦粉(薄力粉)
20g
牛乳
300cc~
合わせ味噌
小さじ1.5
塩コショウ
適宜
 
ハム
4枚
ブロッコリー、しめじ等
適宜
とろけるチーズ
適宜

作り方

1

写真

すくな南瓜を4cm位の輪切りし、種をスプーンで取り除く。

気をつけて切ってね!

2

皿に置きラップをして一個につき600w4~5分加熱する。

加熱しながら、ホワイトソースを作る。

3

フライパンにバターを入れみじん切りにした玉ねぎを入れ透き通ったら、ウインナーの輪切りを加え炒める。小麦粉を加え炒める。

4

牛乳を半量くらい入れ、混ざったら残りを2回に分けて加えダマがないように気をつける。
味噌を加え、塩コショウで味を整える。

5

写真

加熱した南瓜は細い口の方に小麦粉を振る。アルミホイルにハムをおき、南瓜をひっくり返して乗せる。

6

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ホワイトソースを入れ、お好みで下茹でしたブロッコリー、しめじなどをトッピングし、とろけるチーズをのせる。

7

写真

トースターで、220°4~5分とろけるチーズに美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がり♡

8

写真

とろ~りん、南瓜を崩しながら~美味しい♪

9

写真

すくな南瓜~これはBIGサイズですが、中くらいのが作りやすいですね(^^)

10

ID1227224 の坊ちゃん南瓜のアレンジです♡

コツ・ポイント

南瓜カップはしっかり加熱して柔らかくなった確認してください。縦縞に模様をつけてもオサレ♡

ソースが流れ出ないように、下にハムを敷きました。
味噌を隠し味に♡

このレシピの生い立ち

すくな南瓜をたくさん収穫したので♪
坊ちゃんかぼちゃのアレンジバージョンです。
レシピID : 3370063 公開日 : 15/08/28 更新日 : 15/08/28

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19/09/18

写真

かぼちゃグラタン初作品*子供達家族にも♪いろいろ楽しみデス!

光る星☆彡

16/08/25

写真

手軽なのに凝った料理に見えるし、何より美味しかったです〜✨

まさまさといちご

珍しいカボチャですよね♡美味しそうに、嬉しいコメもありがとう

16/08/05

写真

器まで食べれるオシャレグラタン!消費したかったし助かりました♬

mrachhan

本当に器もパクパク美味しそう♪ また嬉しいコメもありがとう♡

16/07/08

写真

皮ごと全部食べられて美味しかったです♪また宿儺南瓜見つけなきゃ♡

梅ミッキー

すくな南瓜GET~♡とても美味しそうに作って頂いてありがとう